La nostra filosofia è quella di mantenere tutto il più naturale possibile allevando gli animali in modo sostenibile per l' ambiente: no ai diserbanti, ai pesticidi, nessun taglio della coda, estrazione di denti, anello al naso e, soprattutto, si ad un’alimentazione sana senza aggiunta di farmaci o ormoni per la crescita. 

I nostri suini passano il loro tempo al pascolo, mangiando erba e cereali che coltiviamo per la loro alimentazione, la loro crescita segue uno sviluppo naturale e non forzato.

Da essi ricevono la maggior parte dei minerali e delle sostanze nutritive di cui necessitano.

Il criterio guida che ispira e da cui scaturiscono tutte le scelte aziendali non è massimizzare i profitti a tutti i costi, come spesso accade nei sistemi di allevamento intensivi. Lavoriamo con passione facendo molti sacrifici cercando di trarre la giusta remunerazione del nostro lavoro nel rispetto della salute delle persone che mangeranno i nostri prodotti, del benessere degli animali e dell’ambiente circostante.

Infatti il nostro allevamento è condotto secondo metodi tradizionali che spesso sono più esigenti di quelli biologici e biodinamici. E' a conduzione familiare e ricalca le antiche tradizioni delle famiglie rurali d’un tempo.

Le condizioni di pascolo dei nostri suini sono confacenti alle loro esigenze biologiche ed etologiche :

• pascolano su ampi terreni a rotazione nell’ambito di un efficace piano aziendale di avvicendamento colturale, finalizzato a massimizzare lo sfruttamento agronomico dei nutrienti contenuti nelle deiezioni rilasciate dai suini sul terreno e a minimizzare, al tempo stesso, i fenomeni di inquinamento delle acque superficiali e sotterranee, l’erosione del suolo e i danni alla vegetazione.  

• dispongono di un’agevole e continuo accesso alle mangiatoie, con mangime integrativo da noi preparato e agli abbeveratoi

• hanno a disposizione zone ombreggiate, pozze di fango e irrigatori a spruzzo temporizzati 

• dispongono di capannine coibentate per ripararsi dalle intemperie